Thierry Marx új péksége, a La Boulangerie

Published on 2017. január 24
  • Thierry Marx a pékség előtt

    © Boulangerie Thierry Marx - Mathilde de l'Ecotais

    Thierry Marx a pékség előtt

    © Boulangerie Thierry Marx - Mathilde de l'Ecotais

  • A kirakat tele bread maki au pastrami-val

    © Boulangerie Thierry Marx - Mathilde de l'Ecotais

    A kirakat tele bread maki au pastrami-val

    © Boulangerie Thierry Marx - Mathilde de l'Ecotais

Thierry Marx új péksége, a La Boulangerie 51 rue de Laborde 75008 Paris fr

Thierry Marx, a híres Michelin csillagos séf megnyitotta párizsi pékségét, melynek neve stílszerűen a La Boulangerie lett.

Thierry Marx szerint a kenyér a francia konyha elsődleges alapanyaga. Ezért is, illetve mert gyerekkora óta rajong a kenyerekért és a süteményekért, megnyitotta saját pékségét, ahol a kenyérkészítés művészetének hódol.

A La Boulangerie pékség Párizs divatos 8. kerületében található. Itt aztán ne is keresse a hagyományos és egyszerű sonkás szendvicset. Itt valódi szendvics kreációkat talál, melyet a francia konyha ihletett. Mivel a séf sokat utazott Japánba és nagyon szereti az ázsiai konyhát, így megalkotta a bread maki szendvicset, mely egy feltekert szendvicsnek nevezhető. 

Bio alapanyagok és 3 féle breadmaki

A szendvicsekhez igyekszenek bio alapanyagokat felhasználni. 

 

Az üzletben három féle bread maki kóstolható:

 

  • « Saleya », mely a nizzai saláta alapanyagaiból készül 
  • « Meatpacking » pastrami-val töltött,
  • « Tsukiji » avokádó és grapefruit van a kenyérbe tekerve 

Thierry Marx saját fémjelzésű szendvicsei mellett, a La Boulangerie finom francia kenyereket, péksüteményeket és süteményeket is kínál. 

Cím

La Boulangerie Thierry Marx
51 rue de Laborde
75008 Paris

Related videos

 
 

Sponsored videos

 
 
 
 

Látnivalók a közelben

Látnivalók a térségben