Alain Ducasse új étterme a Versailles-i kastélyban

Published on 2016. augusztus 30
  • Kilátás a Pavillon Dufour-ból a kastély udvarára

    Kilátás a Pavillon Dufour-ból a kastély udvarára

    © Alain Ducasse - P.Tourneboeuf

  • Pavillon Dufour - Versailles

    Pavillon Dufour - Versailles

    © Alain Ducasse - P.Tourneboeuf

  • Versailles

    Versailles

    © Château de Versailles - Christian Milet

Alain Ducasse új étterme a Versailles-i kastélyban Château de Versailles 78000 Versailles fr

2016. szeptember 13-án, a több Michelin csillagos Alain Ducasse megnyitja új kávézó-éttermét a Versailles-i kastélyban. Az új kortárs, elegáns helyszínt, az Ore névre keresztelik. 

A Dufour pavilon első emeletén lesz elérhető a híres séf gasztronómiai egysége, ahol a kávézó stílusába egy kis kortárs irányzat is keveredik.

A Versailles-i kastély ötlete, mint helyszín, abból ered, hogy a történelmet kedvelő sok ezer látogató megízlelhesse a hagyományos francia konyhán alapuló gasztronómiai remekeket. 

 

A kastély kertjének zöldségei, az Ön tányérján

Alain Ducasse a Hôtel Plaza Athénée***** éttermében eddig is előszeretettel használta a jardin de la Reine du Château de Versailles kertben termesztett zöldségeket. Így biztosan az Ore étteremben is ilyen különleges, helyi alapanyagokban lehet részünk..., mindez egy igazán egyedi és különleges történelmi helyszínen. 

 

Ore... ízek a szájban

Az Ore név választása nem véletlen, ugyanis latinul szájat jelent a szó. Alain Ducasse így emeli ki az ízlelés fontosságát. Ezen kívül pedig XIV. Lajos korában a "la bouche du roi" kifejezést használták az uralkodó ételének elkészítésére, tehát aki itt fogyaszt, úgy érezheti magát, mint egy király.  

Kivételes estélyek

Miután a kastély látogatói hazatérnek, esténként lehetőség nyílik kibérelni az éttermet, ahol nagy estélyeket és rendezvényeket lehet adni. Akár az uralkodók korában! A gyönyörű helyszínen fogyasztott gasztronómiai különlegességek biztosan felejthetetlen élményt nyújtanak mindenki számára. 

 

Cím

Café contemporain Ore
Pavillon Dufour
Château de Versailles
78000 Versailles

Látnivalók a közelben

Látnivalók a térségben