A 2018-as LA LISTE nemzetközi éttermi toplista

Published on 2017. december 04
  • Guy Savoy étterme, a Monnaie de Paris

    © © Laurence Mouton

    Guy Savoy étterme, a Monnaie de Paris

    © © Laurence Mouton

  • A három csillagos Guy Savoy

    © Laurence MOUTON

    A három csillagos Guy Savoy

    © Laurence MOUTON

  • Guy Savoy egyik tonhal kreációja

    © Laurence MOUTON

    Guy Savoy egyik tonhal kreációja

    © Laurence MOUTON

  • Alain Ducasse holtversenyben a 3. helyezet 2018-ban

    © Mikael Vojinovic

    Alain Ducasse holtversenyben a 3. helyezet 2018-ban

    © Mikael Vojinovic

A 2018-as LA LISTE nemzetközi éttermi toplista Paris fr

2015-ben hozták létre a “La Liste” nevű gasztronómiai listát, mely a világ legjobb 1000 éttermét veszi sorra. Lássuk idén kik kerültek be a 2018-as LA LISTE élvonalába. 

Idén is a francia Guy Savoy érdemelte ki a legjobb étterem címét

Guy Savoy, a három Michelin csillagos Monnaie de Paris étterem séfje 2016-ban még "csupán" a 4. helyezet volt, tavaly és idén azonban már egyaránt a lista első helyével büszkéledhet, vagyis 2018-ban is övé a világ legjobb étterme! Guy Savoy diadalát nagyban elősegítették a híres ételkreaciói, mint pl. a szarvasgombás articsóka leves, megbolondítva egy kis szarvasgombás levelestésztával. 

A zsűri harmadik helyén holtversenyban ott van Alain Ducasse Plaza Athénée étterme is. 

 

Japán ismét a 2018-as LA LISTE élén

A La LISTE olyan nemzetközi gasztronómiai lista, melyet nem csupán egy szakmai zsűri véleménye alapján, hanem a fogyasztók, az előkelő gasztronómiai kalauzok (Michelin, Gault-Millau…) és bloggerek értékelése alapján állítanak össze.

A 2018-as lista vezető országa ismét Japán lett, hiszen 134 étterme került fel a listára, őt követi Kína (123). 118 éttermével Franciaországé lett a harmadik hely, melyet az USA követ (88). 

Európában Spanyolország (67), Olaszország (55), Németország (52) és Svájc is erősen képviselteti magát 38 étteremmel. A magyarok közül az encsi Anyukám Mondta, a budapesti Borkonyha, az Onyx és a Costes került fel a rangos listára. 

 

2018-as újdonságok

A 2018-as kiadás újdonsága az újratervezett, többnyelvű mobil applikáció, amely 165 ország 165 000 éttermét sorolja fel.

Ezek három kategóriába oszthatóak:

  • a legfontosabb gasztronómiai útmutatók és kritikusok szerint a világ első 1000 legjobb étterme 
  • 5000 "kivételes étterem" , mely konyhája az ország vagy régió egyik legjobbja
  • "kedvelt drágakövek", melyek kiváló minőségű, de megfizethető konyhát állítanak elő hangulatos környezetben.

 

A 2018-as LA LISTE megtekintése  

 

További információk

Related videos

 
 

Sponsored videos

 
 
 
 

Látnivalók a közelben

Látnivalók a térségben