Descoperirea şi înţelegerea vinului

  • Musée du vin

    Musée du vin

    © ATOUT FRANCE Cédric Helsly

  • Villa Cahors Malbec

    Villa Cahors Malbec

    © UIVC

Descoperirea şi înţelegerea vinului

Pentru a porni într-o vizită a podgoriilor, casele de vinuri nu trebuie ocolite: aici veţi găsi toate informaţiile cu privire la ceea ce trebuie văzut sau făcut, dar şi o listă a proprietăţilor deschise spre vizitare, a degustărilor de familiarizare cu vinurile şi denumirile şi calendarul excursiilor. Dar şi alte locaţii îşi deschid porţile pentru a dezvălui secretele vinurilor…


CASELE DE VINURI


Mănăstirea Récollets, Casa de Vinuri Bergerac
Vizită obligatorie în timpul unei treceri prin Bergerac, Casa de Vinuri se află în centrul istoric din Bergerac, în cadrul magnificei Mănăstiri Récollets. La bordul râului Dordogne, veţi descoperi 13 soiuri de vinuri dar şi o expoziţie privind istoria podgoriei, intitulată « Vinul reprezintă Călătoria ». După o trecere prin sala unde vă veţi familiariza cu aromele vinurilor regionale, veţi fi iniţiaţi în tainele degustării în vinotecă.
 www.vins-bergerac.fr


O nouă bijuterie oenoturistică în Sud-Vest
Situată în centrul oraşului Cahors, Villa Cahors Malbec reuneşte Oficiul de turism Grand Cahors şi Uniunea Internaţională a vinului din Cahors. Pe lângă zona de « informare turistică » dotată cu ecrane tactile şi video-uri, Villa vă invită să descoperiţi vinurile regionale într-o atmosferă relaxantă la bar.
www.villacahorsmalbec.com


Vinurile Loire: 4 case, sau niciuna!
Tours, Saumur, Angers şi Nantes : cele 4 case de vinuri Loire vă dau întâlnire în centrul celor patru mari oraşe din Valea Loarei. Combinaţia vin-brânză în Saumur, vizite viticole în Tours, iniţierea în degustări în Angers sau o şedinţă oenologică a Clubului iubitorilor de vin în Nantes... Vă revine sarcina de a alege! www.vinsdeloire.fr


Casa din Mâcon a Vinurilor din Burgundia
Având drept scop promovarea vinurilor din Burgundia, această casă propune turiştilor vânzarea unor produse locale certificate AOC, dar şi degustări şi idei de cadouri originale. În restaurantul acestei case, veţi degusta specialităţi acompaniate de vinuri regionale.
www.maison-des-vins.com


Nou în Valea Loarei! Turnul din Pouilly Fumé
Aflat într-un cadru patrimonial remarcabil, printre care şi turnul din secolul al XVI-lea care i-a dat numele, Traseul Pouilly Fumé conduce vizitatorul într-un parcurs mult-isenzorial inovativ care scoate în evidenţă viile Pouilly şi ştiinţa vinificatorilor.
 www.pouillysurloire.fr


Planète Bordeaux, poarta de acces la vinurile certificate din Bordeaux
Situat la 20 de minute de Bordeaux, în centrul podgoriei Bordeaux şi la intrarea în regiunea Entre-deux-Mers, acest loc unic din Gironde vă plimbă printr-un univers al produselor AOC din Bordeaux. Graţie călătoriei multi-senozoriale şi ludice care vă este propusă, veţi ridica voalul secretului ce înconjoară naşterea şi viaţa vinului. Loc de informare şi punct important al reţelei oenoturistice, Planète Bordeaux este Locul de vizitat obligatoriu înainte de a excursiile la vii şi vinificatori. www.planete-bordeaux.fr


MUZEELE


Descoperirea Şampaniei la Farul Verzenay
Cunoscut loc publicitar la începutul secolului XX, Farul Verzenay reprezintă un reper important în descoperirea viţei-de-vie. O dată intrat în acest spaţiu muzeografic, veţi descoperi incredibila istorie a farului povestită de Robert Hossein. După terminarea vizitei, urmaţi scările care vă vor conduce la o privelişte excepţională asupra podgoriilor din Montagne de Reims. www.lepharedeverzenay.com


Muzeul regional al Viei şi Vinului din Savoia
Aflat în centrul podgoriei la Montmeillan, muzeul est instalat într-un lăcaş din secolul al XVII-lea. Organizat în jurul unei micuţe curţi, el se desfăşoară pe o suprafaţă de 1 000 m2, cu etaje, hambar şi cramă. Vizitatorul realizează un traseu influenţat de sezoane şi descoperă munca vinificatorului de la munte. Ghidurile de la Muzeul regional al Viei şi Vinului sunt agreate « Ghid al Patrimoniului Regiunii Savoia». www.savoie-mont-blanc.com


Beaujolais: Cătunul Duboeuf, primul parc viti-vinicol din Franţa
Pionier al oenoturismului, Cătunul Duboeuf este un spectaculos parc tematic al viţei-de-vie şi al vinului. Pe o suprafaţă de 30 000 de m2, vechile clădiri ale gării Romanèche-Thorins adăpostesc patru situri care evoluează de-a lungul timpului: Cătunul vinului, Gara vinului, Centrul de vinificare cu o arhitectură îndrăzneaţă şi Grădina Beaujolais. O zi petrecută în Cătunul Duboeuf vă ajută să înţelegeţi vinul şi viţa-de-vie, să faceţi cunoştinţă cu oamenii săi şi istoria lor, să descoperiţi ştiinţa şi secretele aceste meserii ancestrale. De asemenea, reprezintă posibilitatea de a degusta vinurile Beaujolais şi de a fi consiliaţi de somelieri.. www.hameauduvin.com


Experienţa unică a coniacului
Tuturor celor care doresc să-şi însuşească misterele elaborării coniacului Martell, casa le propune o experienţă unică: o vizită în care fiecare etapă este pusă în scenă, explicată şi comentată. Explorarea începe prin vizitarea casei fondatorului, ale cărei mobilier şi amenajare de la începutul secolului al XVIII-lea au fost reconstituite în întregime. Traseul invită apoi vizitatorul să urmărească, etapă cu etapă, aventura coniacului Martell din podgorie în pahar, dar şi descoperirea metodei de dublă distilare proprie coniacului Martell şi prezentarea unui atelier de dogărie.  www.martell.com


Muzeul vinului din Paris
În cadrul excepţional al vechilor pivniţe din abaţia Passy, ce datează din secolul al XV-lea, Muzeul Vinului vă propune activităţi conviviale şi culturale în vecinătatea Turnului Eiffel. O colecţie cu mii de obiecte privitoare la viţa de vie şi vin, proprietate a Consiliului Echansons din Franţa, acest muzeu aduce un omagiu tuturor celor care, de secole, au muncit pentru a produce vinuri recunoscute internaţional. Vă sunt propuse un restaurant, cursuri de degustare, conferinţe şi serate cu tematică vinicolă. www.museeduvinparis.com