GOÛT DE / GOOD FRANCE

March 21, 2017
  • © GOÛT DE / GOOD FRANCE

  • © GOÛT DE / GOOD FRANCE

  • © Pierre Monetta

  • © GOÛT DE / GOOD FRANCE

  • © Stockmans_Cheikki_Verdurme

GOÛT DE / GOOD FRANCE Paris fr

 

JEDINSTVENA PRILIKA ZA UŽITAK U FRANCUSKOJ KUHINJI : 21. OŽUJAK 2017

 

« Govoriti o kuhinji – o francuskoj kuhinji  – to znači govoriti o radosti življenja, jednostavnosti, optimizmu i užitku, to su centralne ideje za sliku o destinaciji Francuske». Alain Ducasse

 

Goût de France / Good France, organiziran na inicijativu čuvenog kuhara Alaina Ducassea i Ministarstva vanjskih poslova i međunarodnog razvoja Francuske, ističe umijeće življenja na francuski način, tipične proizvode francuskog podneblja i vrijednosti Francuske kao destinacije. 

 

21. ožujka 2017 Goût de France / Good France će okupiti više od 2 000 kuhara na 5 kontinenata s ciljem proslave francuske gastronomije. Ovaj događaj, u obliku večere, će odati počast izvrsnosti francuske kuhinje, njenoj sposobnosti za inovacije i vrijednostima koje ona predstavlja: dijeljenje, zadovoljstvo, poštivanje "dobrog jela", njenu suvremenost i planetu.

1912 godine, Auguste Escoffier je pokrenuo « Epikurske večere » : isti jelovnik u isti dan, u mnogim svjetskim gradovima za što veći broj gostiju. Goût de / Good France je u duhu ove velike ideje sa željom uključivanja svih kategorija restorana diljem svijeta. Ova međunarodna manifestacija, čije je prvo izdanje održano 19. ožujka 2015, nakon uključivanja "francuskog gastronomskog objeda" na popis nematerijalne kulturne baštine UNESCO-a, se manifestuje širom svijeta.

 

Na prošlogodišnjem izdanju ovog događaja  je sudjelovalo 1540 restorana iz cijelog svijeta među kojima 9 restorana iz Hrvatske, koji su tog dana ponudli posebno osmišljeni jelovnik, nadahnut francuskim umijećem. 

Inicijativa je upućena svim ljubiteljima dobre kuhinje i restorani iz cijelog svijeta pozvani su da pošalju svoju prijavu na web-stranicu www.goodfrance.com, tako što će ponuditi jelovnik koji će isticati vrijednosti francuske kuharske tradicije sa sljedećim slijedom jela: aperitiv i zakuska, predjelo, glavno(a) jelo(a), sirevi, desert(i), praćeni francuskim vinom i šampanjcem.

 

Goût de/Good France ima za cilj : 

PROMICATI FRANCUSKI TURIZAM 

Ova večera, kroz vidljivost u cijelom svijetu, je dio promotivnog procesa i šalje u inozemstvo jak znak privlačnosti Francuske, kroz dinamiku i kreativnost kuhara. 

DRŽATI VISOKO I UZDIGNUTO BOJE FRANCUSKE KUHINJE, sa porukama punim dodatne visoke vrijednosti :

Poruka MODERNOSTI – U 21. stoljeću, francuska kuhinja se ne nameće u hegemonijskom stilu svjetskoj kulinarskoj sceni. Kuhari, koji učestvuju, se ne odriču njihove lične kulinarske tradicije, mi im nudimo da je spoje sa francuskom kuhinjom.

Poruka IZVRSNOSTI - Vitalnost, modernost, odgovornost: kuhinja postaje izlog pozitivnih vrijednosti za Francusku s toplom dimenzijom povezanom s užicima za stolom. 

  • Kuhinja izrađena od svježih, sezonskih proizvoda sa lokalnog područja, a realizirana sa manje masnoća, šećera i soli. 
  • Kuhinja za svaki džep, od bistroa do vrhunskih restorana. 

Goût de/ Good France raspolaže planom komunikacije na internacionalnoj razini, koji omogućuje svim sudionicima da promovišu i poboljšaju svoje kuhanje, svoju stručnost diljem svijeta uz aktivnu potporu veleposlanstava Francuske, Atout France i medijskih partnera, France Media Monde, TV5 Monde, JC Decaux.

Related videos

 
 

Sponsored videos

 
 
 
 

Things to see

Point of interest