LA LISTE - seznam nejlepších restaurací na světě 2017

Published on 06 Prosinec 2016
  • Šéfkuchař Guy Savoy, tři michelinské hvězdičky, z restaurace Monnaie v Paříži obdržel v r. 2017 ocenění nejlepší tabule na světě

    © Laurence MOUTON

    Šéfkuchař Guy Savoy, tři michelinské hvězdičky, z restaurace Monnaie v Paříži obdržel v r. 2017 ocenění nejlepší tabule na světě

    © Laurence MOUTON

  • Šéfkuchař Alain Ducasse obdržel speciální cenu poroty za příkladnou aktivitu ve prospěch naší planety.

    © Mikael Vojinovic

    Šéfkuchař Alain Ducasse obdržel speciální cenu poroty za příkladnou aktivitu ve prospěch naší planety.

    © Mikael Vojinovic

  • Pečený tuňák v obalu z bazalky, nakládaný lilek, řecký jogurt a brusinky - šéfkuchař Guy Savoy

    © Laurence MOUTON

    Pečený tuňák v obalu z bazalky, nakládaný lilek, řecký jogurt a brusinky - šéfkuchař Guy Savoy

    © Laurence MOUTON

  • La Cocote petit épeautre servie au restaurant ORE d'Alain Ducasse à Versailles

    © Ore - Pierre Monetta

    La Cocote petit épeautre servie au restaurant ORE d'Alain Ducasse à Versailles

    © Ore - Pierre Monetta

LA LISTE - seznam nejlepších restaurací na světě 2017 Paris fr

LA LISTE, «elita výběru» světové gastronomie, publikace 2017 právě vyšla

Ocenění pro šéfkuchaře Guy Savoy: nejlepší tabule na světě

Francii se ve druhém vydání LA LISTE zadařilo. O tom svědčí nejvyšší ocenění udělené Guy Savoyovi, šéfkuchaři tříhvězdičkové michelinské restaurace Monnaie v Paříži, který obdržel prestižní titul nejlepší tabule na světě.

Guy Savoy vděčí za toto vyznamenání svojí chutné kuchyni, zejména «polévce z artyčoků s černými lanýži» doplněnou úžasnou brioškou z listového těsta s lanýži a «Le bar de la tête au pied/ Okounu od hlavy až k patě» s výběrovou rýží Basmati vařenou v jemném aroma z okouna. 

Speciální cenu poroty získal Alain Ducasse Entreprise za příkladnou aktivitu ve prospěch naší planety. 

Japonsko a Francie vedetami v LA LISTE 2017

Vítězství 2017 v 1 000 nejlepších restaurací na světě opět připadlo japonské gastronomii. 

Stejně jako vloni se Japonsko objevuje na předních místech ze všech 61 zemí představených v LA LISTE a to se 116 vybranými podniky z celkových 1000 nejlepších tabulí světa. Francie se umístila na druhé příčce se 113 zapsanými restauracemi.

Klasifikační metoda LA LISTE pracuje na základě ohodnocení ve stovce gastronomických průvodců a názorů spokojenosti vyjádřených on-line. Z toho vzniká spolehlivá a pravidelně aktualizovaná klasifikace nejlepších tabulí na světě.

10 000 adres «Best Value»

Novinkou LA LISTE 2017 je výběr více než 10 000 adres «Best Value» ve 130 zemích. Jedná se v základě o podniky uznané kritikou, nabízející kuchyni vysoké kvality za rozumnou cenu. 

Další inovace: LA LISTE existuje v několikajazykové mobilní aplikaci (francouzština, angičtina, španělština, portugalština, čínština, japonština). Tato applikace pro chytré mobilní telefony umožňuje přístup k digitalizovanému výběru 400 gastronomických průvodců z celého světa.  

 

Objevte LA LISTE 2017

Informace k tématu

Related videos

 
 

Sponsored videos

 
 
 
 

Náš tip

Zajímavost