Ďábelsky jemné pečivo

Published on 28 Duben 2014
  • Stánek Choux d'Enfer

    Stánek Choux d'Enfer

    © Pierre Monetta

  • Šéfkuchaři A. Ducasse, F. Michalak a designer P.Joinpřed stánkem

    Šéfkuchaři A. Ducasse, F. Michalak a designer P.Joinpřed stánkem

    © Pierre Monetta

  • Stánek Choux d'Enfer

    Stánek Choux d'Enfer

    © Pierre Monetta

  • Sladké jemné pečivo

    Sladké jemné pečivo

    © Pierre Monetta

  • Stánek v noci

    Stánek v noci

    © Pierre Monetta

Ďábelsky jemné pečivo 75015 Paris fr

První stánek s pařížským Sweet food 

Objevte první stánek s pařížským jemným pečivem, gurmánský projekt séfkuchařů Alaina Ducasse a Christopha Michalaka...

Projděte kolem stánku… ucítíte vůni lehce karamelizovaného těsta… dopřejte si několik soust potěšení, krátkou přestávku v rušném rytmu pařížského dne...zde je gurmánský sen  Alaina Ducasse a Christopha Michalaka o stánku s jemným pečivem, který se stal realitou 27. ledna 2014.

Street food je in. Všude na světě se vaří a jí na ulici. Ve Francii se při chůzi nejraději přikusuje jemné pečivo nebo sladká svačina. Skutečnost, kterou zjistil šéfkuchař Alain Ducasse při pozorování lidí ve svém okolí a v pařížských ulicích a která dala vzniknout myšlence « minutkového » pečiva. Koncept « sweet food », spojení pouličního občerstvení + francouzské haute pâtisserie (vysokého cukrářství) bylo na světě !

Christophe Michalak s Alainem Ducassem strávili měsíce zkoušením a ochutnáváním, aby rozhodli o velikosti, příchuti a vyváženosti chutí sladkého pečiva a krémů, slaného pečiva a mini-větrníků, které se budou na stánku nabízet. Stánek Choux d’Enfer uspokojí svými výrobky chuťové pohárky milovníků jak sladkého tak slaného, včetně variací příchutí od klasického pečiva s čokoládou přes neodolatelnou karamelovou se slaným máslem a nejpřekvapivější pečivo s příchutí sýra comté s curry a s papričkami z Espelette. Tolik výborných výrobků zve k degustaci bez zdrženlivosti v tomto lákavém stánku !

Nachází se na křižovatce rue Jean Rey a Quai Branly v 15. obvodě
Stanice metra Bir-Hakeim a RER Champ de Mars-Tour Eiffel
Otevírací doba: každý den, 9.00 – 20.30 hod.
Tel : ) 33 (0)1 47 83 26 67

Náš tip

Zajímavost