Bernard Magrez, věčné opojení

By Julie Rovero-Carrez | Published on 13 Leden 2017
  • Chateau Pape Clément

    © Pierre Bidart - Chateau Pape Clément

    Chateau Pape Clément

    © Pierre Bidart - Chateau Pape Clément

  • Jardins à la française, Institut Culturel Bernard Magrez

    © Institut Culturel Bernard Magrez

    Jardins à la française, Institut Culturel Bernard Magrez

    © Institut Culturel Bernard Magrez

  • Domaine Pape Clément vue du ciel

    © Daniel Amilhastre - Chateau Pape Clément

    Domaine Pape Clément vue du ciel

    © Daniel Amilhastre - Chateau Pape Clément

  • © La Grande Maison - Bernard Magrez

    © La Grande Maison - Bernard Magrez

Bernard Magrez, věčné opojení Rue de Tivoli 33000 Bordeaux fr

Pár hodin spánku mu stačí. Bernard Magrez začíná svůj den hodinkou sportu mezi 6. a 7 hodinou ráno. Potom se rozběhne maraton mezi Bordeaux (jeho rodný kraj), Paříží a zbytkem světa! V jeho kanceláři si můžete přečíst «ten, kdo přijde do kanceláře s problémem bez řešení je součástí problému… » Fakt, že nyní stojí na vedoucí pozici opravdového francouzského vinařského impéria (40 vinic, z toho 4 grands Crus classés: Château Pape Clément, Château La Tour Carnet, Château Fombrauge a Clos Haut-Peyraguey), svědčí o tom, že pravděpodobně nikdy nic neponechat náhodě a to již přes 60 let. 


 «Je voulais m’en sortir... ve 13 letech mne otec, se kterým jsem měl složitý vztah, poslal do učení na pilu. V noclehárně jsem potkal Bretonce, Françoise Pinaulta*, který měl také potíže se svým otcem!  V 19 letech jsem pracoval po dva roky ve vinařství a potom jsem se protloukal na vlastní pěst: převzal jsme malý obchod dovážející portské víno, které jsme dostávali v barikových sudech a plnili do lahví a prodávali do restaurací. Pro 60. léta byl typický rozmach hypermarketů a já jsem jim nabídl moje produkty (Porto, whisky William Peel, Punch, víno Malesan…) a fungovalo to. Pomaličku jsem skupoval vinice ve Francii a v zahraničí. Víno působí emoce jako obraz, činí život šťastnější!»

 

Vinařská turistika

V r. 2008 Bernard Magrez založil Luxury Wine Experience s cílem přiblížit zájemcům region a jeho památkové bohatství. Nápad? Prožít jedinečný zážitek v srdci rozlehlých vinic kraje Bordeaux a regionu. «Cítili jsme velký a stále rostoucí zájem u laické veřejnosti. Učit se, to pro mne znamená poslání, úkol.» Můžete pobývat na zámku Château Pape Clément, objevit tajemství grands crus Bernarda Magreze, zúčastnit se dílen a vyrobit si vlastní víno a také objevit region při degustaci ústřic v Arcachonském zálivu nebo přeletět v helikoptéře nad nejkrásnějšími vinicemi. (Médoc, Saint Emilion, Graves, Sauternes a Pomerol).

Současně Bernard Magrez spolu s dalšími mecenáši finančně podporuje Cité du vin à Bordeaux/ Centrum vína v Bordeaux, jehož provoz byl zahájen le 1. června 2016. Cílem tohoto kulturního místa je zúročení a předávání znalosti a vinařské kultury. «Pro mne je hřích neinvestovat do turismu.»

 

Kulturní poslání

Nejdříve sběratel - zvířecích bronzových soch z XIX. stol., zátiší vlámských malířů a Bernarda Buffeta. Bernard Magrez otevřel vlastní kulturní institut v r. 2011 v zámku Labottière (XVIII. stol) s cílem podpory současných malířů. Aktivitám kulturního mecenáše slouží jeho čtyři zámky včetně četných iniciativ a happeningů: výstavy, umělecké pobyty, kolokvia, soutěže v psaní, koncerty, hudební ateliéry. «Umělce JonOne jsem objevil při toulkách na Cap Ferret. Tvořil graffiti na plážových budkách. Jeden rok u nás pobýval. Určitě je třeba setkávat se s umělci, umožní vám 360°».

 

Bernard Magrez ve zkratce

Člověk/osobnost, která je Vám příkladem?

«Měl jsem vždy příklady, François Pinault je jedním z nich: muž s vizí a odvahou, to je vzácné.»

 

3 slova nebo výrazy, která Vás popisují?

«Nikdy to nevzdat.»

 

L’inspiration pour trouver de nouvelles idées ?

« La lecture. Mon livre de chevet est La Vie heureuse de Sénèque, je l’ai acheté en 4000 exemplaires et l’offre à mon entourage. »

 

Můj region

«Akvitánie je velmi bohatá. Pro mě je to velká zahrada výborně obklopená: oceánem, Španělskem, krajem Vendée... Je zde vyjímečně vysoký turistický potenciál! K tomu navíc široká nabídka realit ve výborně renovovaném Bordeaux a TGV. Mám rád klid tohoto koutu Francie, je tu sladký život.»

 

Krátká charakteristika vašeho okolí?

«Dobře se tu žije.»

 

Vůně?

«Bylinek a písečných dun. Vůně ryzí radosti.»

 

Zvuk? 

«Mých stradivárek.»

Moje tipy a adresy

Gastronomická restaurace

«La Table des Prés d’Eugénie de Michel Guérard»

334, rue René Vielle, 40320 Eugénie-les-Bains

+33 5 58 05 06 07

 

Bistro

«Le petit Commerce»

22, rue Parlement Saint-Pierre, 33000 Bordeaux

+33 5 56 79 76 58

 

Kam za vzděláním

«La base sous-marine de Bordeaux»

Boulevard Alfred Daney, 33300 Bordeaux

+33 5 56 11 11 50

 

 

*Slavný francouzský podnikatel, generální ředitel a prezident skupiny Kering (Gucci, Yves Saint Laurent, Puma, Boucheron…)

Zajímavost