Významné gastronomické akce a události

  • Fête de la gastronomie, Buffet Hôtel Scribe

    Fête de la gastronomie, Buffet Hôtel Scribe

    © Atout France/Cédric Helsly

  • Bordeaux Fête le vin

    Bordeaux Fête le vin

    © Bordeaux Fête le Vin / Gilles ARROYO & Jean Bernard NADEAU

  • Salon du Chocolat Grand Public Paris

    Salon du Chocolat Grand Public Paris

    © salon du chocolat

  • Módní přehlídka na veletrhu čokolády

    Módní přehlídka na veletrhu čokolády

    © salon du chocolat

Významné gastronomické akce a události

Gastronomické akce ve Francii

K oslavě gastronomie, jednoho z výkvětů národního bohatství, se v Paříži a v dalších francouzských městech konají během celého roku akce a slavnosti pro labužníky, které dělají z naší země největší restauraci na světě!

 

Únor: mezinárodní zemědělský veletrh

Zemědělský veletrh oslavil v r. 2013 jubileum - padesát let věnovaných reklamě místních produktů, které se ve francouzské gastronomii těší dobré pověsti. Francouzské regiony spolu s francouzským zámořským územím se představují v četných animacích: zúčastněte se kulinářské přehlídky v Alsasku, seznamte se s taji výroby sýrů z Auvergne, ochutnejte cannelé z Bordeaux (jemné mini bábovčičky)…

 

Březen: Omnivore Food Festival

Festival Omnivore otevírá každoročně svoji Kuchyňskou laboratoř v Paříži. Po tři dny vám šéfkuchaři z celého světa, cukráři, řemeslníci a výrobci budou nabízet kuchyni z pohledů «slané», «sladké» a «řemeslnná výroba». Festival se odehrává v různých restauracích hlavního města.  

 

Květen: Pařížský veletrh

Zážitek z jedinečné návštěvy v Evropě: Pařížský veletrh vám umožní objevit, ochutnat a porovnat na jednom místě včechny produkty a služby, které potěší vaše všední dny. Je to expedice do světa vína a gastronomie doprovázená kulinářskými dílnami, ochutnávkami místních produktů, v restauracích je oslavují různé světové kuchyně a koná se soutěž vín. 

 

Červen: Bordeaux fête le vin

Akce organizovaná každý druhý rok, střídá se se slavností Bordeaux fête le fleuve. Bordeaux fête le vin se koná v sudých letech na začátku léta. Na nábřeží, v srdci čtvrti zapsané na seznamu světových památek UNESCO, sdílejí milovníci vína, gastronomie a kultury slavnostní chvíle radosti mezi ochutnávkami, oblíbenými dílnami, vyjímečnými koncerty a představením zvuk a světlo. 

 

Od července do září: festival Les Goûts uniques

Každým druhým rokem během léta putuje festival «kdo vaří tuhle kuchyni» regionem Pays de la Loire a vytváří tak plodná setkání mezi výrobci a šéfkuchaři. Z Nantes po Angers přes ostrov Yeu, nakupujte na trhu «pole výrobců», zúčastněte se « oběda v zeleni» ve vyjímečném přírodním rámci a vyzkoušejte si dílny chutí.

 

Září: Fête de la Gastronomie

První podzimní víkend se nese v duchu svátku gastronomie - Fête de la Gastronomie oslavuje dovednost, tradici a francouzskou gastronomickou inovaci. Tento oblíbený svátek konající se v celé Francii je každoročně oblíbeným setkáním labužníků a odborníků z oboru a vše se točí okolo banketů, ochutnávek, kuchyńských dílen, seznamování se s produkty a návštěv emblematických míst…

 

Září: Tous au restaurant

V roce 2010 byla zahájena akce Tous au restaurant/ Všichni do restaurace, během které můžete jeden celý týden objevovat ty nejlepší tabule ve Francii. Ku přílezitosti tohoto populárního svátku vzdá tisícovka restauratérů poctu různorodosti francouzského kulinářského bohatství, každý z nich představí jeden region, určitou kuchyni, svoje nadšení a dovednost. Ve všech zúčastněných restauracích je menu «Tous au restaurant» pro druhou osobu zdarma.

 

Září: Etoiles de Mougins

Ku příležitosti konání mezinárodního gastronomického festivalu Etoiles de Mougins se vesnička Mougins promění v rozlehlé divadlo chutí pod širým nebem. Po tři dny se nejznámější šéfkuchaři střídají v kulinážských dílnách a připravují recepty před vašima očima. V různých soutěžích dokazují profesionální a amatérští kuchaři svoji dovednost.  

 

Říjen: Slavnost vinobraní na Montmartru

Každoročně v říjnu se nevyhnutelná slavnost vinobraní na Montmartru vrací na vrch kopce ve XVIII. pařížském obvodě. Po několik dnů konající se oblíbené slavnosti se můžete věnovat ochutnávkám, originálním a neobvyklým animacím, koncertům a ohňostroji. Oslavte víno z Clos Montmartre s Pařížany!

 

Listopad: Salon du Chocolat

Nevyhnutelné setkání pro všechny, kteří sdílejí nadšení z čokolády. Veletrh čokolády/ Salon du Chocolat je spojnicí mezi pěstiteli kakaovníků a milovníky čokolády, kteří ji konzumují. Nejznámější šéfkuchaři představují recepty plné kakaa, pořádají se přednášky s ochutnávkou a dílny pro děto oživují tuto akci, která se proslavila také módní přehlídkou oděvů z čokolády. Mňam!!!