Vinobraní ve vinařství Veuve Cliquot v Champagne

  • © Thinkstock Denis Ciomasko

    © Thinkstock Denis Ciomasko

  • © Thinkstock - Southtownboy

    © Thinkstock - Southtownboy

Vinobraní ve vinařství Veuve Cliquot v Champagne Reims fr

Konec léta znamená vinobraní i v šampaňských vinicích. Je to první etapa výroby slavného moku, který je pýchou kraje Champagne, okamžik spojující techniku, know-kow a srdečnou atmosféru. Natočili ho pro Vás ve vinařstí Veuve Clicquot - podívejte se na video dole.
Po celoroční péči o vinou révu přišel čas sklidit plody práce. Do skližně hroznů na 390 hektarech vinic slavného šampaňského domu, jejichž většina vín má označení Grands nebo Premiers cru, se zapojují stovky sezonních zaměstnanců vinařství

Po ruční sklizni se hrozny třídí, analyzují a poté lisují. Štáva se pak nechává kvasit. A je třeba trpělivosti. Ještě bude následovat několik etap než se šampaňské dostane do lahví se slavnou žlutou vinětou.

Vinařství Veuve Cliquot pořádá i prohlídky sklepů, kde se můžete přiučit něčemu o výrobě pravého šampaňského i o firmě. Ve svých třech pobočkách v Remeši také otevírá dveře veřejnosti 14.- 16. října v rámci Speciální dnů LVMH (skupina Moët Hennessy Louis Vuitton, do které značka Veuve Cliquot patří). Veuve Clicquot už pro Vás nebude mít žádné tajemství

Related videos

 
 

Sponsored videos

 
 
 
 

Náš tip