Vánoce na Martiniku

  • © tous droits réservés

  • © tous droits réservés

Vánoce na Martiniku Fort de France mq

Daleko od saní a sněhu zůstávají vánoční svátky na Martiniku i přes stálou teplotu 28 °C kouzelné a autentické.

Tulácká představa láká k odhalení tajemství zjevení Ježíška/Père Noël: přiletí helikoptérou nebo připluje na lodi? To se nikdy nedovíme.

Jisté je, že se večer 24. prosince těší děti i dospělí na rozbalování dárečků u ozdobami a řetězy vykrášleným vánočním stromkem nebo popř. u majestátního filao (až 20 m vysoký přesličník přesličkolistý), na Martiniku používaný jako vánoční stromek.

Během prosince jste zváni na chanter Noël, vánoční zpívání, které probíhá večer na veřejných místech, u sousedů či přátel nebo v rodině. Rychle si osvojíte «Michaud veillait», « Les Anges de nos campagnes » a další na ostrově známé chvalozpěvy za doprovodu zvuků dřevěných tyček ti bwa, nebo jako a capella. Až zpěvem skoro ochraptíte, k životu vás probudí domácí likéry jako shrubb, vyrobený na bázi rumu a pomerančové kůry!

Oslavit tento slavnostní čas, zejména vánoce, to znamená podělit se o krásné chvíle plné veselí, družnosti a tradic. 

Co by bylo lepšího než výtečné jídlo v přátelské atmosféře....Letos se dobrovolně vzdáte vašeho tradičního vánočního pokrmu a vyměníte ho za chutné ragú z okořeněného uzeného vepřového!

Ragú je doplněno šťavnatými plody kajanu indického,  které byly předtím povařeny s aromatickými listy nového koření. Dostanete také pálivou směs, a na Martiniku s oblibou a ve velkém konzumované hlízy různých druhů.  

Jistě si nenechejte ujít slané jednohubky plněné masem, lehce opepřené černé jelito, čokoládu a želé cukrovinky

Radost, dobrá nálada, tradice a autentičnost budou prvními vánočními dárky na Martiniku.