Provence

  • Levandule v Provence

    © Atout France/istockphoto/Aleksandar Nakic

    Levandule v Provence

    © Atout France/istockphoto/Aleksandar Nakic

  • Avignon - Papežský palác se nachází uvnitř bývalých městských hradeb nedaleko řeky Rhôny

    © HOCQUEL Alain/ Coll. CDT Vaucluse

    Avignon - Papežský palác se nachází uvnitř bývalých městských hradeb nedaleko řeky Rhôny

    © HOCQUEL Alain/ Coll. CDT Vaucluse

  • Marseille

    © Atout France/Cédric Helsly

    Marseille

    © Atout France/Cédric Helsly

  • Domaine de Méjanes. Přírodní park Camargue s býky.

    © Atout France/PascalGreboval

    Domaine de Méjanes. Přírodní park Camargue s býky.

    © Atout France/PascalGreboval

  • Pěší turistika u Mont Ste Victoire/hory sv. Viktorie. Horský masiv dosahuje výšky 1011 m vrcholkem Pic des Mouches. Hora je proslavená ve světě díky malíři Paulu Cézannovi.

    © Atout France/Michel Angot

    Pěší turistika u Mont Ste Victoire/hory sv. Viktorie. Horský masiv dosahuje výšky 1011 m vrcholkem Pic des Mouches. Hora je proslavená ve světě díky malíři Paulu Cézannovi.

    © Atout France/Michel Angot

Provence Route de Marseille 84140 Avignon fr

Provence není jasně vymezeným geografickým celkem, ale připomíná dobu římské nadvlády, kdy byla prvě dobytá část země Galů nazvána provincia. Odsud pochází také název Provence.

 

Provence znamená také určité části jižní Francie, které, pokud bychom se chtěli co nejvíce přiblížit administrativním hranicím, zahrnují departementy Alpes-de-Haute-Provence, Bouches-du-Rhône, VarVaucluse (pouze okolí Avignonu), část departementu Alpes-Maritimes (po Nice) a neopomeňme také část regionu Rhône-Alpes zvanou Drôme provençale.

 

Proucelenější představu si uvědomte, že oblast Provence je identitou, spojnicí byl po dlouhý čas zde používaný jazyk - provensálština.  

 

Na severo-východě je vstupní branou do Provence Drôme provençale, jejímž představitelem je město Montélimar s ideální polohou a o stejné vzdálenosti od Lyonu, Marseille, Grenoblu a Montpellier.

O trochu jižněji se nachází Avignon a Comtat Venaissin/ Venaissinské hrabství (Cavaillon, Carpentras, Vaison-la-Romaine) připomínající papežskou moc, která nad tímto krajem dlouho panovala.

Na pobřeží se Provence rozkládá od Regionálního přírodního parku Camargue a dále přes Marseille, Toulon, Saint-Tropez a Cannes až po Nice. 


A konečně také velká část francouzských regionů spojuje svoji provensálskou identitu s kuchyní. 
Pokrmy na základě ryb naleznete na pobřeží (bouillabaisse, aïoli…), zelenina a maso jsou typické pro víšiny (dušené maso, ravioly, zeleninová polévka pistou…). Kuchyni často doplňuje místní víno. 
Existuje i spousta sladkých specialit. Určitě ochutnatnejte krokant a 13 vánočních dezertů.  

 

«Konzumace alkoholu je zdraví nebezpečná, požívejte přiměřeně.»

Related videos

 
 

Sponsored videos

 
 
 
 

Zajímavost